Gli studenti dell'Istituto Alberghiero di Cassino alla Casa della Carità

Nei giorni scorsi gli alunni dell’Istituto Alberghiero di Cassino, hanno donato alla Casa della Carità calore e dolcezza ai meno fortunati portando i dolci, frutto delle loro abilità di chef pȃtissier.

Il progetto “Chef pȃtissier”, ideato dalla referente professoressa Annalisa Valente, nasce con l'idea di coniugare la passione per la pasticceria dei nostri studenti con un nobile intento sociale. La profonda gratificazione derivante dalla creazione di dolci straordinari si arricchisce ulteriormente quando questi capolavori, creati con amore, possono portare dolcezza e conforto alle persone in difficoltà presso la Casa della Carità di Cassino.

“La nostra missione  - spiegano i professori - è non solo coltivare talenti culinari, ma anche coltivare cuori generosi e consapevoli. L'idea di coniugare la passione per la cucina con l'opportunità di aiutare coloro che sono meno fortunati è emersa come un progetto ispirato. Gli alunni dell'Istituto Alberghiero hanno messo le loro abilità alla prova, creando una varietà di dolci che spaziano dalle torte artigianali a biscotti finemente decorati. Ogni dolce è un capolavoro gastronomico, frutto di ore di lavoro, dedizione e passione”.

La decisione di donare i dolci alla Casa della Carità è il risultato di un impegno concreto per la responsabilità sociale. Gli studenti delle classi 1A, 1B, 2A, 2D, guidati dalle referenti docenti Annalisa Valente, Francesca Mattia e dai professori di enogastronomia-pasticceria Serena Caputo, Pasqualina Cavaliere e Luigi Capitanio, hanno compreso l'importanza di condividere la loro esperienza culinaria per contribuire al benessere della comunità locale. La Casa della Carità, con la sua missione di assistenza alle persone in difficoltà, è stata scelta come destinatario naturale di questa generosa iniziativa.

Una piccola rappresentanza di studenti, Sara e Francesco, accompagnati dalle insegnanti e dalle loro mamme, ha avuto l'opportunità di vedere di persona l'impatto positivo del loro contributo: questo incontro diretto ha reso tangibile il risultato del loro impegno solidale, durante il quale hanno anche letto un messaggio aggiungendo un tocco personale e affettuoso alla loro iniziativa.

Suor Ermanna Beccacece, dal canto suo, ha accolto con gratitudine questa iniziativa, sottolineando come il gesto non solo soddisfi un bisogno pratico ma nutra anche lo spirito di solidarietà e comunità. I dolci realizzati dagli studenti diventano così un simbolo di speranza e sostegno per chi sta attraversando momenti difficili.

Questa collaborazione tra l'IIS San Benedetto diretto dalla preside Maria Venuti, dell' indirizzo Alberghiero e la Casa della Carità dimostra come la generosità possa assumere forme diverse e come ogni contributo, anche il più dolce, possa fare la differenza nella vita di coloro che ne traggono beneficio. Gli studenti, oltre a perfezionare le proprie abilità culinarie, imparano anche il valore dell'altruismo e della compassione, preparandosi a diventare cittadini consapevoli e solidali nel loro futuro.