Gli studenti dell'Istituto Alberghiero approdano alle Scuole Medie del territorio

SCUOLA - Gli alunni sono stati accompagnati dai professori Massimo Cataldi e Sara Guglielmone

di Francesca Messina

Gli studenti dell’IIS San Benedetto guidato dalla preside Maria Venuti, approdano alle scuole medie del territorio.

Gli alunni dell’Istituto Alberghiero sono stati accompagnati dai professori Massimo Cataldi e Sara Guglielmone.

Durante le mattinate di orientamento i ragazzi  degli indirizzi Enogastronomia, Cucina, Sala e Vendita ed Accoglienza hanno illustrato ai giovanissimi delle Scuole Medie di Atina, Pontecorvo, Aquino e Piedimonte San Germano le prime nozioni teoriche e pratiche.

Nello specifico hanno illustrato l’impiattamento ossia come porre nel piatto una preparazione pronta, quindi come disporre con cura gli alimenti, dare una forma specifica alle creazioni, giocare con i colori e tanto altro. Alcuni invece hanno spiegato come si apparecchia la tavola, e le nuove tecnologie della stampante al cioccolato.

I ragazzini molto invogliati dalle spiegazioni e relativa messa in pratica, sono stati molto attenti ed hanno anche rivolto molte domande.