Fatto in casa da Te "Cheesecake fredda al pistacchio"

Fatto in casa da te - "Fatto in casa da..Te" a cura di Francesca Messina. Oggi la ricetta di Daniela Vettese di Cervaro

Fatto in casa da Te "Cheesecake fredda al pistacchio"
di autore Francesca Messina - Pubblicato: 01-08-2024 22:59 - Tempo di lettura 1 minuti

Cheesecake fredda al pistacchio

Ingredienti per la base:

200 gr di biscotti secchi

125 gr di burro

Ingredienti per la crema:

200gr Philadelphia

200 gr di panna da montare

250 gr di mascarpone

3 cucchiai di crema al pistacchio

Copertura con crema di pistacchio e granelle di nocciole q.b.

Procedimento:

Tritate i biscotti ed uniteli al burro fuso in modo da creare una base compatta e mettetela nel freezer per 20 minuti.  Nel frattempo preparate la crema, unendo tutti gli ingredienti (sopra elencati) e spalmatela sulla base raffreddata. Ed infine ricoprite con crema al pistacchio e granella di nocciole.

Daniela Vettese (Cervaro)





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