SCUOLA - Gli alunni delle classi terze C ed E insieme ai professori Massimo Cataldi e Sara Guglielmone svolgono una lezione alternativa
di Francesca Messina
Gli studenti dell’IIS San Benedetto di Cassino, diretto dalla preside Maria Venuti, dell’indirizzo Alberghiero a lezione di…raccolta delle olive. Il professore Massimo Cataldi complice la bella giornata di sole e del voler impartire agli alunni una lezione pratica di come si raccoglie questo prezioso frutto, ha deciso di portare i ragazzi direttamente sul campo. E detto fatto, gli alunni nei pressi della scuola, si sono cimentati nella raccolta toccando direttamente con mano, la fatica di coloro che svolgono questo mestiere.
Le olive sono state messe poi una parte in salamoia e una parte lasciate a macerare spaccate e poi conservate. Le classi interessate sono state le terze C ed E. Ha partecipato all’iniziativa di svolgere una lezione alternativa anche la professoressa Sara Guglielmone con i suoi alunni.
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